鸡chermoulla
Chermoulla是一种摩洛哥的草药和香料，传统上用于保存或调味肉类和鱼类。
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
鸡chermoulla
- 700克鸡腿内圆角，切成薄片
- 1/2杯粗切碎的新鲜平叶欧芹
- 1汤匙精细磨碎的柠檬汁
- 1汤匙柠檬汁
- 2茶匙姜黄
- 1/2茶匙卡宴胡椒
- 1汤匙地面香菜
- 1红洋葱（170g），切碎
- 2汤匙橄榄油
- 1杯（200g）红扁豆
- 2 1/2杯（625ml）鸡汤
- 200克婴儿菠菜叶
- 1/2杯粗切碎的新鲜香菜
- 1/2杯粗切碎的新鲜薄荷
- 1汤匙红葡萄酒醋
- 1/3杯（95g）酸奶
方法
鸡chermoulla
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1将鸡肉，欧芹，外皮，果汁，香料，洋葱和一半在大碗中结合。
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2热量炒锅;分批搅拌烤鸡混合物，直到鸡肉褐色并煮沸。
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3.在中等平底锅中结合扁豆和股票;煮滚。减少热量，煨，露出，大约8分钟或直到柔软;流走。
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4.用菠菜，香菜，薄荷和醋和剩余的油在大碗中放置扁豆。轻轻地折腾结合。
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5.在扁豆混合物上为鸡混合物提供服务;淋上酸奶，如果需要，小薄荷叶。
笔记
我们在这里使用Chermoulla混合作为鸡肉的快速求生，但您也可以用作酱汁或腌料。
