鸡肉，辣椒和青柠炒
青柠叶丝和新鲜青柠汁为这道鸡肉、辣椒和青柠炒菜增添了活力。
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
鸡肉，辣椒和青柠炒
- 鸡腿肉500克，切成薄片
- 1/2(125毫升)植物油
- 2个新鲜的小红辣椒，切成片
- 2瓣大蒜，压碎
- 2汤匙磨碎的新鲜生姜
- 8根葱，切厚
- 1/2杯(125毫升)鸡汤
- 2汤匙酸橙汁
- 1/4杯(60毫升)蚝油
- 2汤匙细砂糖
- 5片青柠叶，切碎
- 500克新鲜米线
- 一杯松散包装的泰国罗勒叶
- 250克豆芽
- 1/4杯(25克)炸青葱
方法
鸡肉，辣椒和青柠炒
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1加热锅或大的不粘锅;用少量油将鸡肉分批炒至微黄。
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2将锅内剩余的油加热;加入辣椒、大蒜、姜和大葱;炒炒香。加入鸡汤、汁、蚝油、糖、青柠叶、面条;煮沸。
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3.将鸡肉放回锅中，加入罗勒和豆芽;炒熟的总和。
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4撒上炸青葱即可。
笔记
不适宜冷冻。不适用于微波炉。炸青葱在亚洲超市有售。
