香菜鸡汤面
2014年1月27日下午1点- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
香菜鸡汤面
- 400克鸡胸肉
- 一茶匙切碎的姜，再加一汤匙切碎的姜
- 200克鸡蛋面或乌冬面
- 1.5杯(375毫升)鸡汤
- 2个青葱，切碎
- 半杯切碎的芫荽叶
- 生抽，烤香油，上桌
方法
香菜鸡汤面
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1在炖锅中，放入鸡肉、姜末和3杯水，中火加热。炖6分钟至煮透。取出鸡肉，保留水分，稍微冷却。鸡肉切丝备用。
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2根据包装上的说明准备面条。沥干后分放在碗中。
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3.将高汤加入蒸煮液中煮沸。上面加入鸡肉、姜末、葱末和香菜。盛上汤，淋上少许酱油和香油即可上桌。
