鸡肉玉米汤面
2009年5月31日下午2时- 30分钟烹饪
- 是4
打印
成分
鸡肉玉米汤面
- 1个(150克)棕色洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 鲜姜3厘米(15克)，去皮，磨碎
- 420克罐装玉米粒，洗净，沥干
- 1汤匙植物油
- 4杯(1升)鸡汤
- 2杯(500毫升)水
- 125克罐装奶油玉米
- 4个大葱，切好，粗切
- 125克干麦粉
- 350克鸡胸肉，切成薄片
- 2汤匙日本酱油
- 100克嫩菠菜叶
方法
鸡肉玉米汤面
-
1在一个大炖锅里倒入油，在炉子上用中火加热1分钟。加入洋葱、大蒜和姜，用木勺搅拌约5分钟或直到洋葱变软。
-
2加入高汤，水和两个玉米。盖上锅盖，将火调高至沸腾。
-
3.把葱的绿色部分放在一个小碗里;将白色的部分放入锅中。把火调到中低温度。不盖盖子，用小火煮5分钟。
-
4小心地把面条掰成两半，放入锅中。不盖锅盖，小火煮约2分钟。搅拌使面条分开。
-
5将鸡肉放入锅中，不盖锅盖，焖约1分钟或直至鸡肉熟透。(如果需要，可以加酱油调味。)
-
6加入菠菜搅拌。把汤分成四个盛汤的碗。撒上剩余的葱花。
