鸡杯
2013年5月27日下午2点- 20分钟准备
- 25分钟烹饪
- 12份，24份
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成分
鸡杯
- 24个gee包装纸
- 橄榄油烹饪喷雾
- 一束香菜，完整的根，洗净
- 1个中等大小的柠檬切片
- 3块鸡胸肉
- 1/2个小红洋葱，纵向切一半，切成薄片
- 1个小红辣椒，切成丝
- 1/2杯切碎的香菜，再加1/4杯
- 1/4杯切碎的薄荷
- 两汤匙柠檬汁
- 1汤匙甜辣椒酱
- 3茶匙鱼露
- 2个新鲜的小红辣椒，切成薄片，上桌
方法
鸡杯
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。把包装纸放在平整的表面上;喷油。把两个12孔的迷你松饼盘和包装纸放在一起，做成杯子。烤10-15分钟，或直到酥脆。酷。
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2在一个大的深煎锅里放满四分之三的水。香菜根和香菜茎切去3厘米。加入柠檬片加水。用大火烧开。减少热量。添加鸡肉。不盖盖子，小火煮10分钟。将锅从火上移开。鸡肉在液体中冷却。
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3.沥干鸡肉中的高汤;撕碎鸡肉。将鸡肉、洋葱、辣椒、切碎的香菜和薄荷放入一个中等大小的碗中。搅拌果汁和酱汁;添加到沙拉。用勺子把鸡肉混合物舀到杯子里。在上面放上辣椒和额外的香菜。服务。
