鸡，无花果和柠檬馅饼
mmmm，馅饼。热，蒸汽，片状，香气和美妙。
- 55分钟的烹饪
- 制作4个项目
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原料
鸡，无花果和柠檬馅饼
- 6干无花果，茎移除
- 800克皮肤和骨肉大腿
- 2个中韭菜
- 4楔子保存柠檬汁
- 3 1/2汤匙橄榄油
- 3汤匙白葡萄酒
- 1/8茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
- 1/2茶匙地下姜
- 1茶匙盐
- 4汤匙普通面粉
- 1/2茶匙香菜种子，新鲜地面
- 1杯果冻鸡汤
- 1汤匙柠檬汁
- 450克现成的酥皮糕点，如果冷冻就会解冻
- 1个小型自由耕地鸡蛋，用少量盐轻轻击打
方法
鸡，无花果和柠檬馅饼
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1盖上热水中的无花果浸泡30分钟。从鸡腿上取出脂肪，将肉切成一口大小的碎片。修剪韭菜两端，切成两半，洗得好，然后切片。冲洗保存的柠檬汁，丢弃纸浆。剁rind。
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2排出无花果和切入季度。将韭菜和无花果放在煎锅中，用1½汤匙油和白葡萄酒。轻轻煮10分钟。
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3.一旦混合物软化和丢失散装，较低的热量并轻轻煮5分钟，直到嫩。搅拌肉豆蔻，生姜，柠檬汁和¼茶匙盐。转移到盘子上，刮掉所有的果汁。擦掉锅。
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4.加入2汤匙油到平底锅，并在中高温下设定平底锅。将面粉放入与地面香菜种子和茶匙盐的袋中。摇动混合，然后加入鸡并再次摇动，直到鸡肉涂上调味面粉。加入锅，煮至金色;此时鸡不需要立即烹饪。
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5.添加库存和泡沫，煮5分钟。在韭菜和无花果中混合，在所有果汁中刮擦，加入柠檬汁。凉爽的。
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6.稍微稍微伸出略微不到一半的糕点，切成4轮。再次折叠一半的糕点，然后将它们放在小小的单独弹簧形馅饼或蛋糕罐中。直升糕点，然后将其压在罐子的侧面，如果可能，让它超出罐子的轮辋上方。寒意。滚出剩下的糕点并切出4轮。寒意。
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7.预热烤箱至200°C（扇形）。在烤箱中间有烤盘加热。从冰箱中取出衬里罐子，用一点水刷糕点。填充鸡肉和无花果，在上面翻转糕点，然后轻轻按下糕点边缘。它不必整洁 - 保持它仿古！在每个馅饼的中心制作一个洞，然后用鸡蛋刷。
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8.将馅饼转移到加热的烘焙盘。烘烤约20分钟，直到良好的金褐色，然后将热量较低至150°C，然后继续烘烤10-15分钟，直至糕点煮沸。
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9.在露出和服务前冷却10分钟。
