鸡涉及
2014年3月29日下午1:00- 15分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
鸡涉及
- 1千克（6-8）半鸡胸肉，皮肤
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1汤匙切碎的欧芹
- 1/2柠檬，磨碎的外皮
- 现磨黑胡椒
- 2薄片（60克）普罗安奶酪
- 6百里香枝
- 1汤匙橄榄油
- 1/2杯干雪利酒
方法
鸡涉及
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1预热烤箱至180°C。在每半鸡胸肉1侧切割狭缝，打开蝴蝶式。用粘贴包裹盖子。使用擀面杖，轻轻肉，直到薄。
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2在一个小碗里，结合大蒜，鼠尾草，欧芹，柠檬汁和胡椒。将每个普罗安切片切成三分之一。在每只鸡胸肉上放置一块勺子和勺子在大蒜混合物上。从长边开始，紧紧滚动。顶部有百里香的春天，与绳子系。
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3.在防火烤盘中加热油。煮鸡，直到褐色。加入雪利酒并转移到烤盘上。烘烤15分钟，直到用串刺穿果汁效果清晰。
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4.用铝箔盖住鸡肉，休息5分钟。将涉及含有厚厚的切片，并用经验丰富的烹饪汁配备。
