鸡基辅
这款经典家庭最喜欢的鸡肉菜，带大蒜酱灌装，享受伟大的星期六晚餐或周日午餐。
- 20分钟的准备
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
馅
- 125克软化黄油
- 1个蛋黄
- 1汤匙龙蒿，切碎
- 1茶匙柠檬汁
- 1个大蒜丁香，粉碎
- 塔巴斯科酱，品尝
鸡基辅
- 4个小鸡胸肉
- 2/3杯经验丰富的普通面粉
- 2轻微打过鸡蛋
- 1杯干面包屑
- 60克黄油
- 1/4杯橄榄油
- 蒸婴儿胡萝卜或蔬菜选择，服务
方法
鸡基辅
-
1在每个鸡胸肉的中心切割3cm宽度的口袋。
-
2填料：在一个碗中，使用电动搅拌机，击败黄油，蛋黄，龙蒿，果汁，大蒜和塔巴萨斯，直到苍白，光滑。转移到卡扣锁袋。将混合物推入一个角落并剪掉尖端。
-
3.管黄油混合物均匀地变成鸡胸腔，折叠过量肉体以包围。冷却15分钟或直到填充是坚定的。
-
4.扔掉面粉中的每一个乳房，掉过量。浸入鸡蛋然后在面包屑中涂上外套。如果冻结，通过将塑料包装包裹并在密闭容器中冻结，在此阶段这样做。在烘烤前1小时放置冰箱。
-
5.预热烘箱到中度，180°C。线烤箱托盘用烘烤纸。
-
6.在一个大煎锅上加热黄油和油在培养基上。煎炸乳房每侧4分钟，每侧6分钟，直到金色，小心不要燃烧面包屑涂层。
-
7.转移到托盘和烘烤15分钟煮。用蒸胡萝卜或蔬菜服务。
笔记
我们制作了传统的鸡肉基辅填充物，但也可以尝试使用罗勒等软草，并添加磨碎的柑橘类或您最喜欢的芥末等味道黄油。制作4.
最新的食物 - 爱
阅读更多来自