鸡肉，柠檬百里香和马斯卡泊尼干酪
奶油，香草鸡肉和菠菜馅包裹在金黄酥脆的糕点里，这是一个令人垂涎三滴的酥脆食谱。
- 20分钟准备
- 25分钟烹饪
- 服务2
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成分
鸡肉，柠檬百里香和马斯卡泊尼干酪
- 4张刚解冻的酥皮
- 1/2只烧鸡，去皮，肉丝
- 一茶匙柠檬百里香叶
- 1又1/2汤匙切碎的香葱
- 2/3杯(150克)马斯卡彭干酪
- 尝一下海盐和黑胡椒粉
- 1个鸡蛋，轻轻搅拌
- 50克嫩菠菜叶
方法
鸡肉，柠檬百里香和马斯卡泊尼干酪
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1预热烤箱至220°C(风扇强制200°C)。从酥皮上切下2个20厘米的圆圈和2个17厘米的圆圈。放在有内衬的烤盘上;冷藏,直到需要。
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2将鸡肉丝、柠檬百里香、香葱、马斯卡彭干酪、盐和胡椒粉放入碗中搅拌。在一个小碗里打蛋。
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3.把面皮从冰箱里拿出来。把菠菜放在两个小圆圈的中心，在边缘留下2厘米的边缘。在菠菜上撒上鸡肉混合物，边缘刷上蛋液。将较大的圆形糕点披在馅料上，向下按压，将边缘密封在一起(你可以折叠边缘或用叉子按压)。刷上蛋液，撒上海盐。
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4放入烤箱烘烤25分钟，直至膨化并呈金黄色。从烤箱中取出即可食用。
笔记
喜欢吃甜食?试着做一个甜的酥皮蛋糕——简单地在酥皮蛋糕里填上杏仁、浆果、苹果片或梨片。
