配方

鸡肉,面条,腰果炒

  • 15分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 是4
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成分

鸡肉,面条,腰果炒
  • 450克新鲜福建面
  • 2汤匙植物油
  • 500克鸡胸肉,切成薄片
  • 1个棕色洋葱,切成薄片
  • 1根胡萝卜,切成薄片
  • 2瓣大蒜,压碎
  • 500克西兰花,切成小花
  • 115克新鲜玉米,对半切
  • 2汤匙甜辣椒酱
  • 2汤匙蚝油
  • 1/4杯无盐腰果,烤过

方法

鸡肉,面条,腰果炒
  • 1
    将面条放入耐热碗中,用沸水浸泡3分钟。搅拌成两股。下水道。备用。
  • 2
    同时,用大火加热锅或大煎锅。加入一半的油;旋流涂层表面。将鸡肉分批炒4分钟或炒至刚刚熟。转移到耐热板上。
  • 3.
    用大火将锅中剩余的油加热。加入洋葱和胡萝卜;炒3分钟或直到洋葱变软。加入大蒜、西兰花和玉米;炒2分钟或炒至软。将鸡肉回锅,加入面条、酱汁和2汤匙水;炒2分钟或直到加热。撒上坚果。

笔记

你可以在冰箱通道找到新鲜的福建面条。试着用小白菜代替西兰花。把鸡肉换成切成薄片的牛后腿排或猪肉里脊。没有新鲜的玉米吗?使用沥干的罐装玉米。