食谱

鸡肉,面条和kaffir石灰炒

这片芬芳可口的鸡肉,面条和Kaffir Lime炒菜是快速简便的周中晚餐。

  • 25分钟烹饪
  • 服务4
  • 打印
    打印

原料

鸡肉,面条和kaffir石灰炒
  • 500克鸡大腿圆角,切成薄片
  • 1/4杯(60毫升)植物油
  • 2个新鲜的小泰国红辣椒,切成薄片
  • 2个丁香大蒜,压碎
  • 4厘米新鲜生姜(20克),磨碎
  • 8个绿色洋葱,切成薄片
  • 1/2杯(125毫升)鸡肉库存
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1/4杯(60毫升)牡蛎酱
  • 2汤匙牛油瓶糖
  • 5片新鲜的kaffir叶子,切碎
  • 500克淡米粉
  • 1杯松散挤满了泰国罗勒叶
  • 250克豆芽
  • 1/4杯(25克)炒葱

方法

鸡肉,面条和kaffir石灰炒
  • 1
    在炒锅中加热一半的油;批量搅拌鸡肉,直到浅褐色。
  • 2
    炒锅中剩余的油;加入辣椒,大蒜,生姜和绿色洋葱;炒至香。加入汤料,果汁,牡蛎酱,糖,石灰叶和面条;煮滚。
  • 3
    将鸡肉与罗勒和豆芽一起返回炒锅;搅拌直至热。撒上油炸葱。