鸡肉沙爹鼓槌用面条沙拉
自制沙爹是最好的，脆脆的花生和浓郁的味道。您可以为此配方使用啃咬，鼓槌或大腿。面条沙拉一顿完整的饭菜 - 在40分钟内。
- 10分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 30分钟腌制（或长达3小时）
- 服务4.
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原料
鸡沙爹鼓槌
- 1杯蜂蜜烤花生
- 1丁香大蒜
- 1茶匙粉碎姜
- 2汤匙酱油
- 2汤匙甜辣椒酱
- 1/4杯温水
- 10个鸡腿
面条沙拉
- 1包粉丝面条
- 1/4黄瓜，切成薄条
- 1胡萝卜，去皮和切成薄条
- 1/2红辣椒，切成条
- 1/2黄胡椒，切成条
- 1个小红洋葱，切成薄片
- 1茶匙黑色或烤芝麻
- 1个小束香菜或薄荷，大致切碎
- 3汤匙油
- 2汤匙石灰果汁
- 捏糖
- 海盐和胡椒
- 脆皮面条或切碎的花生，为服务
方法
鸡沙爹鼓槌
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1在食品加工机中，将花生，大蒜和姜，然后脉冲结合，直到螺母很好。加入酱油，甜辣椒和水。混合在一起，直到切碎和疯狂。
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2将鸡腿或容器中的鸡腿放置在沙粒上腌制30分钟或最多3小时。
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3.将烤箱预热至170ºC。在衬里的浅盘中安排鼓槌，烘烤35-40分钟，直至金色和果汁在最厚的部分刺穿时清晰。
面条沙拉
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4.将面条放在一个大碗里，盖上沸水。让软化5分钟，然后排出。
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5.将面条与黄瓜，胡萝卜，辣椒，红洋葱，芝麻种子和草药组合在一起。
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6.对于敷料，将油，石灰汁，糖和调味料混合在一个小罐子里并摇匀。扔穿沙拉。
服务
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7.用面条沙拉，额外的花生和脆皮面条服务鸡腿。
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