鸡汤与黄菜，北海面条，豆腐和辣椒

把鸡肉库存和水放在平底锅里。大致切碎春天洋葱和加入，以及1切碎的辣椒，大蒜，姜和香菜茎（储备叶）。慢慢地煮沸 - 这将提取更多的味道 - 然后将热量变为最低的设置，盖板盖，盖板和煨20分钟;它不应该泡沫。关掉热量并留下库存以注入5-15分钟。

同时，取出鸡肉，冲洗和拍干的所有脂肪。将鸡肉切成相似厚度的条带 - 为此，切断较薄的部件（脊肉）首先，切成两半，然后通过中间切割两个胖子。将剩余的春天洋葱和辣椒切成剧并放在一边。将面条放入滤液中并在自来水下冲洗干净。

将碗中的应变库存送到锅中，加入1/2茶匙盐。将其恢复到一个非常温和的泡影（转向最低设置），加入酱油和鸡肉。偷猎5-6分钟，直到鸡肉只是煮熟（偷猎意味着水涟漪，不会冒泡;检查鸡是否煮熟，从库存中取出最胖的一块，将胖子切成中间 - 应该是最可耻的暗示腮红）。用开槽勺子将鸡转移到板上。用盐轻轻撒。

与此同时，煎锅在小锅中的小花生油，直到金色。转移到带纸巾的盘子。

将面条添加到热库存和热量透过2分钟。加入黄菜并煮约2分钟，直至脆嫩嫩但不柔软。切片鸡，加入汤和豆腐和香菜叶。盘入碗和装饰用辣椒和春天洋葱。