鸡棍与哈丽莎蛋黄酱
麦利亚是一家火热的辣椒北非调味品。
- 25分钟的烹饪
- 服务6.
打印
原料
鸡肉棍子
- 2汤匙杜克斯
- 1 1/2茶匙甜辣椒粉
- 2汤匙橄榄油
- 6个鸡腿内圆角（600g），减半宽度
- 1/2杯（150克）全蛋蛋黄酱
- 2茶匙哈丽莎
- 2茶匙柠檬汁
方法
鸡棍与哈丽莎蛋黄酱
-
1将Dukkah，辣椒粉和油在鸡肉中的中等碗中结合在一起;季节。螺纹到串上。
-
2加热烤架板或烧烤到中等高。煮串8分钟或直到褐色，并煮熟。
-
3.让Harissa Mayonnise。将成分结合在一个小碗里。
-
4.用哈丽莎蛋黄酱服务鸡肉串。
笔记
Dukkah是一种埃及的粗糙地面香料和坚果的混合，用橄榄油和面包浸泡。通常，它包括孜然，香菜和芝麻，其具有所用螺母的变体。我们使用了一个开心果。李西拉可从熟食店和中东美食店提供。替代1种子切碎的红鸟的眼睛辣椒和捏每个地面茴香和香菜。
