鸡Teriyaki糙米寿司
这里可能有一段时间的投资，但你的努力是值得的。这些鸡肉泰雅崎糙米寿司卷看起来很棒，糙米灌装使它成为额外的营养快餐。
- 1小时20分钟烹饪
- 制作12项
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原料
鸡Teriyaki糙米寿司
- 1杯（200g）棕色短粒米
- 2杯（500ml）水
- 1黎巴嫩黄瓜（130g）
- 20克（¾盎司）雪豌豆豆芽
- 1汤匙米醋
- 3（床单）烤Nori（Yaki-Nori）
照烧鸡肉
- 120克（4盎司）鸡胸内圆角
- 1汤匙Teriyaki酱
- 1丁香大蒜，粉碎
寿司醋
- 2汤匙盐还原酱油
- 1汤匙米醋
- 2茶匙白糖
- 1/4茶匙细盐
方法
鸡Teriyaki糙米寿司
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1用冷水反复用大碗洗涤米至水几乎清晰。将水稻沥干过滤器至少30分钟。
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2薄片鸡肉。将鸡肉，酱汁和大蒜结合在小碗里。煮鸡混合物在加热油籽小煎锅中，搅拌，直到煮熟。凉爽的。
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3.将水稻和水中的水放在中等平底锅中，紧紧盖住;煮沸。减少热量;炖，覆盖，大约30分钟或直到水被吸收。从热量中取出;立场，覆盖，10分钟。
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4.将米饭涂成一个大型，非金属，平底碗（一个木碗对此有好处）。使用塑料刮刀，反复切碎米饭以尖锐的角度来分解肿块和单独的颗粒，同时逐渐浇注寿司醋。
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5.继续切片并在扇形米饭的同时用另一只手扇动米饭，或直到它几乎冷却。用湿布覆盖米饭，在制作寿司时停止干燥。
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6.从黄瓜中删除种子并切成火柴。修剪雪豌豆芽。
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7.加入米醋到中等碗冷水。放置一个诺里床单，闪亮侧，横跨竹席横跨山垫约2厘米（¾英寸）离你最近的垫子。一只手的浸入一碗醋水，摇匀过量;拿起三分之一的米饭，横跨诺里床单的地方。
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8.然后，湿手指再次从左到右工作，轻轻地在丁里甚至均匀地漂等，在诺里露天的远侧留下2cm（¾英寸）的剥离。在未覆盖的条形前堆积米饭以形成丘，以保持填充物。
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9.将三分之一的黄瓜，豆芽和鸡肉连续横跨米饭，确保填充延伸到大米的两端。
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10.从最近的边缘开始，使用双手的拇指和索引手指拿起垫子;使用剩余的手指在滚动垫子远离你时保持填充到位。向前推进，轻轻按压但紧紧地，在米饭周围缠绕诺里。
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11.快速工作，重复流程，使共有三卷。将每个卷切成四个;修剪结束。
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12.将寿司醋成分结合在一个小水壶中。用酱儿养寿。
