食谱

辣椒和羊肉米粉与buk choy

快速而简单的中期辣椒和羊肉米饭与Buk Choy。

2009年6月30日下午2:00
  • 35分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

辣椒和羊肉米粉与buk choy
  • 400克新鲜薄米粉
  • 1汤匙花生油
  • 500克碎羊肉
  • 3丁香大蒜，粉碎
  • 2个新鲜的小红色泰国（Serrano）辣椒，切碎精细
  • 400克Buk Choy，切成薄片
  • 2汤匙Tamari.
  • 1汤匙鱼酱
  • 2汤匙Kecap南部
  • 4个葱，切成薄薄的洋葱
  • 1杯牢牢包装新鲜的泰国罗勒叶
  • 3杯（240克）豆芽

方法

辣椒和羊肉米粉与buk choy
  • 1
    将面条放入中暖碗中;盖上沸水，与叉子分开，排水。
  • 2
    在高温下的炒锅中加热油;搅拌乳酪直至褐色。加入大蒜和辣椒;炒直到芬芳。添加面条，Buk Choy，Tamari，鱼酱和kecap南部;搅拌炒，直到Buk Choy只是威尔特。
  • 3.
    从热量中取出锅;搅拌葱，罗勒和豆芽。如果您喜欢，请使用切片的额外辣椒。

笔记

在超市的冷藏段以及亚洲杂货店中发现了新鲜的米粉。因为它们是新鲜而不干燥的，所以他们不需要通过烹饪来重构，也不需要漫长的浸泡时间。

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