配方

腰果辣椒鸡

鲜嫩的鸡肉配上辣椒酱和腰果,绝对是周中最好的晚餐。第一次做这道菜的时候可以加一点辣椒酱,根据自己的口味加多少。

  • 25分钟烹饪
  • 是4
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成分

腰果辣椒鸡
  • 1杯(150克)生腰果
  • 625克(1¼磅)鸡胸肉,切成薄片
  • 2汤匙辣椒酱
  • 625克(1¼磅)菜叶,粗切

方法

腰果辣椒鸡
  • 1
    将坚果放入加热的炒锅中炸至浅棕色;删除从锅。
  • 2
    将鸡肉和一半辣椒酱放入一个中等大小的碗中。将鸡肉混合物放入热油锅中分批炒透。删除从锅。
  • 3.
    在炒锅中加入菜心、剩余的辣椒酱和四分之三杯水,炒至菜心变软。把鸡肉和坚果放回锅里;炒,直到热。季节的味道。

笔记

辣椒酱可在亚洲食品店、熟食店和大型超市的亚洲或美食区买到。有几种可用的品种,它们的热强度各不相同。