香辣肉酱排
这道美味丰盛的香辣肉酱是休闲聚会上最好的菜肴之一。配以米饭、奶酪和酸奶油。
- 15分钟准备
- 1小时45分钟的烹饪
- 是6
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成分
香辣肉酱排
- 2汤匙蔬菜或橄榄油
- 800克牛肉砂锅牛排，切成2厘米大小的块
- 2个小洋葱，切碎
- 一大粒红辣椒，切碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 2茶匙碎香菜
- 2茶匙孜然粉
- 1/4茶匙辣椒粉
- 2汤匙番茄酱
- 810克整颗去皮番茄
- 425克红芸豆，洗净
- 煮熟的米饭，上桌
- 酸奶油，上桌
- 切碎的切达干酪，准备上桌
- 切碎的香菜，上桌
方法
香辣肉酱排
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1在一个大煎锅里，用中火加热一半的油。将牛肉分批煮2-3分钟或直至烤焦。转移到耐热板上。
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2把剩下的油倒入锅中。煮5分钟，直到洋葱变软。加入辣椒和大蒜;烹饪并搅拌2分钟。添加香料;烹饪并搅拌至芳香。
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3.加入牛肉，番茄酱，番茄和1/3杯水。煮沸。减少热量。即将沸腾的状态;盖上盖子，一个半小时或直到牛肉变软。加入豆子。烹饪并搅拌5分钟或直到加热。与米饭，酸奶油，奶酪和香菜一起食用。
笔记
用35克辣椒调味料代替香料。
