辣椒con queso
用这道正宗的辣酱为你的下一次饮料派对带来墨西哥风味。墨西哥胡椒是辣椒家族的一员，它的口感很好，所以你最好把它放在孩子们够不着的地方!
- 5分钟准备
- 10分钟烹饪
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成分
辣椒con queso
- 2茶匙植物油或橄榄油
- 1个中等大小的棕色洋葱，切碎
- 1/2小绿辣椒，切碎
- 一瓣蒜，压碎
- 一杯罐装西红柿丁
- 一汤匙切碎的沥干的墨西哥胡椒
- 1/4杯酸奶油
- 125克切碎的奶油芝士，在室温下
- 2茶匙柠檬汁
- 2汤匙切碎的香菜
方法
辣椒con queso
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1在一个中等大小的平底锅中用中火加热油。煮5分钟，直到洋葱变软。加入辣椒和大蒜;烹饪并搅拌1分钟。
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2添加番茄。墨西哥胡椒和酸奶油;烹饪并搅拌2-3分钟或直到加热。慢慢加入奶油芝士直至融化。熄火;拌入果汁和香菜。站立10分钟。与玉米饼片或生蔬菜条一起食用。
笔记
1杯半的墨西哥辣椒是辣的腌制辣椒。你可以在超市的墨西哥/国际食品通道找到它们。要重新加热浸过的食物，将其放入微波炉安全的小碗中，用中火(50%)短时间加热，搅拌1分钟或直到完全加热。
