配方

辣椒玉米面包

玉米是哥伦布从美国带回欧洲的。它以玉米粥的形式成为意大利人的主食。在美国,玉米面包可以与黄油和果酱一起食用,也可以与砂锅菜和其他肉类菜肴搭配食用。

  • 1小时10分钟的烹饪
  • 使27片
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成分

辣椒玉米面包
  • 1杯(150克)自发粉
  • 1茶匙盐
  • 1杯(170克)玉米粥
  • 半杯(100克)杂粮黑麦
  • 一汤匙红糖
  • 1茶匙孜然粉
  • 2汤匙切碎的新鲜平叶欧芹
  • 一茶匙切碎的新鲜百里香
  • 1/2杯(60克)切碎的切达干酪
  • 310克罐装奶油玉米
  • 2/3杯(110克)解冻的冷冻玉米粒
  • 2/3杯(160毫升)酪乳
  • 1/3杯(80毫升)牛奶
  • 2茶匙参巴油
  • 2个鸡蛋,轻轻打匀
  • 50克黄油,融化了

方法

辣椒玉米面包
  • 1
    预热烤箱至200°C(风机强制180°C)。19厘米见方的蛋糕盘涂上油脂;用烤纸在底座上划线。
  • 2
    面粉和盐筛入大碗;加入玉米粥,黑麦,糖,孜然,香草和奶酪。
  • 3.
    将剩下的材料放入中碗中混合;搅拌成干的配料。
  • 4
    将混合物倒入锅中。烘烤,不加盖,大约1小时。盖上盖子,放置10分钟,然后放到架子上冷却。