中国焖牛尾.
多汁和咸味,这款中国式焖牛尾有足够的酱汁几乎有资格喝汤!用一碗蒸米饭服务,吸收所有可爱的酱汁和蒸亚洲绿色。
- 40分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
中国焖牛尾.
- 1千克(2磅)牛肉牛尾,修剪
- 1/2杯(125ml)日本酱油
- 1/4杯(60毫升)中国烹饪葡萄酒
- 1/4杯(55克)牢牢包装深棕色糖
- 6个丁香大蒜,伤痕累累
- 12厘米(4英寸)件新鲜姜(60克),厚厚的切片
- 4个葱(葱),切碎粗糙
- 2星形
- 2肉桂棒
- 3 x 5cm(2英寸)条橙色外皮
- 1/2杯(125ml)水
- 2个绿洋葱(葱),精细切碎
方法
中国焖牛尾.
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1将臭氧切成4cm(1½英寸)的碎片
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2将酱汁,葡萄酒,糖,大蒜,撕裂,切碎的葱,八角茴香,肉桂,皮下和水中的甲状腺酱,肉桂,皮下和水中的水合在6升(24杯)的压力锅中;煮沸。添加臭氧;安全盖子。将炊具带到高压。减少热量以稳定压力;煮30分钟
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3.使用快速释放方法释放压力(见下文);去除盖子。将臭氧转移到供应板;淋上约1/3杯(80毫升)的烧烤液体。撒上切碎的葱
笔记
此配方适用于每次从炊具中取出盖子时冻结快速释放方法,必须先快速释放压力。使用钳子(蒸汽可以烧掉手指)将压力阀门转到炊具顶部以打开阀门并释放蒸汽。我们在添加成分时使用这种方法以及在烹饪结束时检查食物