小香肠火锅配羊乳酪吐司
2013年2月27日下午1点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
小香肠火锅配羊乳酪吐司
- 1汤匙植物油或橄榄油
- 500克瘦牛肉小香肠
- 3个小西葫芦，切片
- 2瓣大蒜，压碎
- 800克西红柿切丁
- 1.5茶匙干牛至叶
- 1/3杯去核的卡拉玛塔橄榄
- 4个帕尼尼三明治或长晚餐卷，纵向切一半
- 80克羊乳酪
- 3/4杯磨碎的马苏里拉奶酪
- 2汤匙切碎的平叶欧芹
- 1茶匙磨碎的柠檬皮
方法
小香肠火锅配羊乳酪吐司
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1在一个大的深煎锅里用中等的高温加热油。添加小香肠盘菜;翻炒，5分钟或直到变成棕色。加入西葫芦和大蒜;搅拌3分钟。加入番茄和牛至。煮沸。将热量降至适度。添加橄榄;炖2分钟，或直到加热。
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2同时，把烤炉预热到高温。把面包放在烤盘上。上面撒上菲达奶酪和马苏里拉奶酪。烤2分钟，或者烤至金黄色。将欧芹和柠檬皮放入碗中混合。撒上面包。
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3.把混合好的香肠分在盛香肠的碗里。搭配羊乳酪吐司食用。
笔记
作为素食者的选择，你可以省去小香肠，加两罐漂洗过的扁豆或鹰嘴豆和西红柿。
