巧克力，香蕉和焦糖蛋糕
用香蕉蛋糕点缀巧克力片，淋上美味的焦糖酱，再淋上碎杏仁，来庆祝下午茶吧。
- 20分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是10
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成分
巧克力香蕉和焦糖蛋糕
- 2 1/4杯自发粉
- 1/3杯可可粉
- 1/4茶匙小苏打
- 1杯红糖，包装牢固
- 半杯巧克力片
- 3/4杯脱脂乳
- 1/2杯植物油
- 2杯熟透的香蕉，捣碎
- 3个鸡蛋，轻轻打匀
- 1/3杯维也纳杏仁。切碎
糖衣
- 3/4杯红糖，包装牢固
- 90克黄油，切碎
- 1/3杯牛奶
- 3/4杯糖粉混合物，过筛
方法
巧克力香蕉和焦糖蛋糕
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1预热烤箱至180°C。在10个杯子，24厘米的环形或圆形蛋糕盘上涂上一层油。
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2将面粉、可可和苏打粉筛入碗中;加入糖和巧克力片搅拌。在中间挖一个井。
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3.在一个罐子里，将酪乳，油，香蕉和鸡蛋搅拌在一起。倒入均匀，搅拌均匀。把蛋糕混合物舀入平底锅，抹平表面。
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4烤45-50分钟，直到烤熟。在平底锅中冷却5分钟，然后放到架子上完全冷却。
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5与此同时，在一个中等大小的炖锅里，将糖、黄油和牛奶混合。小火搅拌直到糖溶化。把火调到中火，煮沸。将热量降低到最低;炖1-2分钟，直到稍微变稠。熄火;加入糖粉，搅拌至光滑。允许冷却。
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6将糖霜倒在冷却的蛋糕上，让它淋在蛋糕的两侧。撒上坚果，待其凝固后食用。
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