巧克力片煎饼配软糖冰淇淋
2013年3月27日下午1点- 十分钟准备
- 30分钟烹饪
- 使12项
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成分
软糖冰淇淋
- 100克黑巧克力，切碎
- 2/3杯甜炼乳
- 50克白色棉花糖
- 1升买香草冰淇淋，软化
巧克力片煎饼配软糖冰淇淋
- 40克黄油，再加20克
- 1汤匙糖浆
- 300毫升奶
- 1又1/3杯自发粉
- 1/2杯黑巧克力
- 一杯半牛奶
- 一个鸡蛋
方法
巧克力片煎饼配软糖冰淇淋
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1要制作乳脂软糖冰淇淋，在一个21x10cm(基本尺寸)的面包盘上铺上烘焙纸。将巧克力和炼乳放在一个隔热的小碗里，放在炖锅上的水沸腾(不要让碗底接触到水)。搅拌至巧克力融化。添加棉花糖;搅拌混合物直到光滑。
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2把冰淇淋放在一个大碗里。将巧克力混合物搅入冰淇淋中。把冰淇淋舀到准备好的锅里;用食品保鲜膜覆盖。冻结在一夜之间。
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3.要做巧克力片煎饼，把40克黄油、金黄色糖浆和奶油放在一个中等大小的炖锅里，用中火加热;搅拌至总和。煮沸;煮10分钟或直到粘稠。
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4把面粉筛到一个大碗里;拌入巧克力。将牛奶和鸡蛋放在一个大罐子里搅拌。加入面粉混合物中;搅拌成光滑的面糊。在一个大煎锅里用中火融化多余的黄油。每个煎饼，倒入1/3杯面糊。煮1分钟或直到表面出现气泡。翻过来再煮1分钟。
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5把煎饼和软糖冰淇淋放在一起吃。淋上乳脂软糖酱。
笔记
福吉冰淇淋:1升
