巧克力榛子片
在食物的世界里，有一些东西是搭配在一起的——罗勒和番茄、猪肉和苹果、啤酒和薯片——如果你问我的话，还有巧克力和榛子。这片饼干酥脆、粘稠、有焦糖味，我怀疑它在饼干罐里放不了多久!
- 1小时做饭
- 使得24
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成分
巧克力和榛子片
- 一杯半的榛子，大致切碎，一些保持完整
基地
- 1/2杯普通面粉(无谷蛋白面粉也可以)
- 1茶匙泡打粉
- 4汤匙可可
- 半杯红糖，松散包装
- 一个鸡蛋
- 100克黄油，融化后稍微冷却
一流的
- 一杯半的红糖
- 100克黄油
- 1茶匙香草精
- 1/4杯的水
方法
巧克力和榛子片
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1预热烤箱至200°C。在一个20 x 30厘米的锡罐里铺一层线。
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2把坚果倒进罐头里，烤10分钟左右，直到你能闻到坚果的味道，或者稍微烤一下。从烤箱和罐头中取出，然后放在一边。
基地
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3.将干原料筛入碗中。
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4将鸡蛋倒入融化的黄油中(我是在融化黄油的同一平底锅中做的，这样可以省下洗碗的时间)，然后倒入干的原料，混合。
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5将混合物压入有内衬的烤盘，烤20-25分钟。它摸起来很软，但冷却后会变硬。
一流的
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6在做底菜的时候，把糖和黄油在平底锅里融化，然后用小火慢炖。煮12-15分钟，直到它变稠变成糖浆状。如果分开了也不用担心。
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7加入香草和水，搅拌至粘稠的焦糖酱。
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8将榛子加入酱汁中，搅拌使其覆盖在酱汁上。
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9回到烤箱再煮10分钟。
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10冷却10-15分钟后切成方块。
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