巧克力和爱尔兰奶油糖
2012年10月29日下午1:00- 15分钟准备
- 5分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
巧克力和爱尔兰奶油糖
- 200克黑巧克力，粗切碎
- 1/4杯Baileys利口酒
- 4个鸡蛋，分开
- 300毫升纸箱加厚奶油，搅拌
- 巧克力薄片和贝斯蒂蒂，为服务
方法
巧克力和爱尔兰奶油糖
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1在一块暖气碗上熔化巧克力在轻轻炖水的平底锅上，搅拌直至光滑。
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2从热量中取出。混合贝尔贝尔。一次搅拌蛋黄。转移到碗里。通过巧克力混合物逐渐折叠奶油。
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3.在干净的干燥的碗中使用电动混合器击败蛋白，直至软峰形。折叠成巧克力混合物。
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4.将混合物均匀地分开在6-8份餐具（或一道大盘）中。冷却，覆盖，3小时或过夜，直到坚定。用巧克力片（或磨碎的巧克力）和biscotti洒。
笔记
如果您没有Baileys，请使用TIA Maria或Kahlua。
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