甜菜根巧克力蛋糕
对于那些还没有尝试过这种有点奇怪的组合的人，不要推迟!这款巧克力甜菜根蛋糕多汁可口，色泽丰富。我们认为你会喜欢的。
- 40分钟烹饪
- 使20项
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成分
甜菜根巧克力蛋糕
- 甜菜根3根(300克)，去皮
- 250克(8盎司)软化黄油
- 1杯(220克)细砂糖
- 4个鸡蛋
- 1杯(150克)普通面粉
- 1杯(150克)自发粉
- 1/4杯(25克)可可粉
- 100克(3盎司)牛奶巧克力，粗切
巧克力酱
- 200克(6½盎司)黑食用(半甜)巧克力，粗切
- 1/2杯(125毫升)的奶油
方法
甜菜根巧克力蛋糕
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1预热烤箱至180°C/350°F。涂油20cm x 30cm(8英寸x 12英寸)烤盘;铺上烤纸，将烤纸沿长边延伸5厘米(2英寸)。
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2炉篦甜菜根粗。
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3.牛油和糖在小碗里用电动搅拌器打至松软。打鸡蛋，一次打一个。加入筛过的面粉和可可粉，然后加入巧克力和甜菜根。
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4将混合物倒入锅中;烤40分钟左右。放置蛋糕5分钟;翻转，面朝上，放在铁丝架上冷却。
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5同时，对于甘纳许，搅拌材料在小耐热碗上小炖锅沸腾直到光滑;酷。冷藏直到容易涂开。
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6在蛋糕上涂上甘纳许酱。
