巧克力樱桃自切布丁
浓郁的巧克力味,略带顽皮,是周末甜点的完美选择,这款颓废的巧克力樱桃自炸布丁搭配一块新鲜的奶油,在温暖的环境下食用,味道极佳。
- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 服务4
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成分
巧克力樱桃自切布丁
- 1/2杯自养面粉
- 3/4杯包装牢固的红糖
- 1/3杯可可粉,过筛
- 1/3杯牛奶
- 40克黄油,融化,冷却
- 1个鸡蛋,室温下
- 1茶匙香草精
- 300克有核冷冻樱桃
- 糖霜,化为尘土
- 浇奶油,上菜
方法
巧克力樱桃自切布丁
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1.将烤箱预热至180°C(160°C风扇强制)。润滑4 x 1杯圆形烤箱盘。放在烤盘上。
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2.将面粉、1/2杯红糖和2汤匙可可粉筛入一个大碗中。在中心打一口井。在罐子里搅拌牛奶、黄油、鸡蛋和香草。慢慢搅拌到面粉混合物中,直到混合。加入樱桃;折叠合并。用勺子舀到准备好的盘子里;水平面。
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3.将剩下的红糖和可可粉筛入碗中。洒在布丁混合物上。用一个大金属勺(为了避免搅乱布丁混合物),将1/4杯沸水倒在每个布丁的勺背上。
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4.烤20-25分钟,或者直到刚好放在中间。从烤箱中取出。站立5分钟。撒上糖霜。与奶油一起食用。
笔记
用香草精代替提取物。你可以用1.5升(6杯)的圆形烤盘代替。烹饪时间会有所不同。