巧克力、椰子和薄荷片
这是一种古老的最爱，一旦你用新鲜的薄荷叶尝试它，你就会像在天堂一样。
- 1小时30分钟的准备
- 20分钟烹饪
- 使得24块
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成分
- 1/2杯原味或无谷蛋白面粉
- 2茶匙泡打粉
- 2汤匙可可
- 一杯椰子干
- 半杯红糖
- 150克黄油，融化了
- 2杯糖粉
- 50克黄油，软化过的，另外加些油
- 1/4杯奶油
- 一小把新鲜薄荷叶
- 半茶匙薄荷香精
- 50毫升奶油
- 125克黑巧克力，切成小块
方法
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1预热烤箱至180°C。涂上油，在烤纸上涂上烤盘。
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2在一个碗里，将面粉，泡打粉，可可粉，椰子粉和红糖混合，然后加入融化的黄油搅拌，直到完全混合。
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3.压入烤盘，烤15-20分钟。从烤箱中取出，放在一边冷却。
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4将糖粉、牛油、奶油、薄荷叶和薄荷精打匀。
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5用湿刀或抹刀均匀地铺在椰子底上。
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6放入冰箱或冰柜约30分钟至凝固。
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7制作巧克力酱时，用小火将奶油和巧克力慢慢融化。
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8搅拌至光滑，冷却至勉强温暖。淋上薄荷。
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9将切片放入冰箱至少1小时后再切成方形。先把巧克力和薄荷切成一层，然后再把底部切成一层——这样可以避免底部的碎屑落在顶部。
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