巧克力焦糖布丁
2014年4月29日下午2:00- 15分钟准备
- 12分钟的烹饪
- 制作6项
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原料
- 1 1/2杯(375ml)牛奶
- 300毫升纸箱奶油
配料
- 1/2杯(110克)施法者糖
- 1/2杯(40克)浮杏仁,烤
巧克力焦糖布丁
- 1茶匙香草本质
- 2个蛋
- 2蛋黄
- 1/4杯(55g)施法者糖
- 1汤匙Cornflour.
- 3/4杯(110克)牛奶巧克力融化
方法
巧克力焦糖布丁
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1轻轻润滑脂6 x 1/2杯(125ml)容量耐热桶。
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2在培养基上的平底锅中加热牛奶,奶油和香草精华,一旦达到沸点,就会从热量中移除(这被称为“烫伤”)。
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3.在一个碗中,使用电动搅拌机击败鸡蛋,蛋黄,糖和玉米片。逐渐在牛奶混合物中搅拌。
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4.返回平底锅并在低温下煮2-3分钟,搅拌,直到混合物沸腾和变厚。煨3分钟,然后在巧克力中搅拌。从热量中取出。
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5.将勺子混合物加入制备的列尾。紧密覆盖塑料包装,确保包装接触表面以防止皮肤形成。寒冷3小时或过夜。
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6.对于顶部,在服务前,普遍存在冻蛋糕上。在热烤架下放置(或使用吹电炬),直到熔化和金色。顶部有烤杏仁。
笔记
冷冻剩余的蛋蛋石并用来制作蛋白甜饼或帕夫洛娃。请记得注意标签,你有多少白人。做6.