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配方

蘸巧克力酥饼

在自制的酥饼里蘸上巧克力,你就会得到一份美味的早餐或下午茶、野餐甜点或学校或工作午餐盒里的甜点。

  • 15分钟准备
  • 20分钟烹饪
  • 让30
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成分

蘸巧克力酥饼
  • 250克黄油,剁碎
  • 1/2杯糖霜混合物,筛过
  • 1茶匙香草精
  • 11又1/4杯筛过的普通面粉
  • 1/2杯筛过的玉米粉
  • 200克黑巧克力,融化了

方法

蘸巧克力酥饼
  • 1
    预热烤箱至160°C。在2个烤盘上油。
  • 2
    在一个大碗里,用电动搅拌器把黄油和糖打至苍白和奶油状。在香草击败。加入混合面粉。
  • 3.
    使用一个配管袋,配一个2厘米长的凹槽喷嘴,将10厘米长的混合物放在准备好的托盘上。烘烤15-20分钟,直到变成金黄色。酷盘。
  • 4
    把每块饼干的一半浸入巧克力中。摇一摇,去除多余的水分。放在有烤纸衬里的烤盘上。冷藏至凝固。

笔记

最好是在室温下用黄油,这样更容易和糖打成奶油。

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