巧克力蘸焦糖软糖手指
这个节日变得更甜蜜了。使用NESTLÉ HIGHLANDER甜炼乳制作这些完美的巧克力蘸焦糖软糖手指,供大家分享
- 25分钟的准备
- 10分钟烹饪
- 6小时腌制
- 使16
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成分
- 125克无盐黄油
- 2汤匙金色糖浆
- 395克可NESTLÉ汉兰达甜炼乳
- 一杯红糖
- 100克NESTLÉ面包师选择的白色熔体
- 100克NESTLÉ烘焙巧克力,碎成小块
- 1茶匙植物油
方法
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1在一个6厘米深、19厘米见方的蛋糕盘上涂上油脂,铺上一层烤纸,将纸延伸到盘边缘上方2厘米处。
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2在平底锅中加入黄油,金色糖浆,NESTLÉ汉兰达甜炼乳和红糖。小火搅拌至沸腾,转小火煨10分钟,不断搅拌。
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3.熄火,加入NESTLÉ烘焙师选择的白色融化物,搅拌至光滑。
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4将混合物倒入准备好的平底锅,摊平(混合物很快就会开始凝固)。冷藏至少6小时直到冷却和凝固。
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5从罐头中取出,用热刀切成手指。
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6将NESTLÉ面包师选择的巧克力放在一个浅碗里,放上一锅沸腾的水,融化。加入油搅拌,离火。每个手指的上表面蘸上巧克力,放在架子上直到凝固。用装饰性的带子包起来,然后放在玻璃袋或密封的锡盒里,直到需要时再取出。
笔记
- 16个手指或36个方块。-你可以用白巧克力代替黑巧克力,也可以用巧克力装饰而不是蘸着吃。