巧克力火锅
既然可以在家做巧克力火锅，为什么还要出门呢?这道菜中加入了利口酒，当然如果你喜欢也可以不加。
- 5分钟准备
- 5分钟烹饪
- 服务2
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成分
巧克力火锅
- 100克切碎的黑巧克力
- 2/3杯浓奶油
- 2汤匙法式利口酒
- 250克草莓，准备上桌
方法
巧克力火锅
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1在一个中等耐热的碗中，混合巧克力和奶油。放置在一锅水慢慢沸腾的锅上。
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2加热，搅拌，直到光滑。融入利口酒。将混合物转移到芝士火锅。点蜡烛保暖。偶尔搅拌。趁热和草莓一起食用。
笔记
要确保沸腾的水不要接触到盘子的底部，因为这可能会导致煮过头。水的飞溅会使巧克力“卡住”。
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