巧克力果子和坚果切片与蛋白杏仁饼干顶部
2013年10月27日下午1:00- 20分钟的准备
- 20分钟的烹饪
- 制作16项
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原料
蛋白杏仁饼干顶部
- 2个蛋白
- 1/2杯式糖糖
- 1汤匙可可粉
- 1杯切碎的椰子
巧克力果子和坚果切片与蛋白杏仁饼干顶部
- 250克苏格兰刮刀，半碎，半切碎
- 2/3杯葡萄干
- 1/2杯整体澳大利亚
- 1/3杯糖霜，筛选
- 200克黑巧克力，切碎
- 125克黄油，融化
- 1个鸡蛋，轻轻地击败
方法
巧克力果子和坚果切片与蛋白杏仁饼干顶部
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1预热烘箱到中度，180°C。轻轻润滑了一个20厘米的方形蛋糕锅。用烘焙纸线和侧面。
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2在一个大碗，结合饼干，葡萄干，猕猴和糖粉。
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3.将巧克力和黄油结合在一个小的平底锅中。高温低，搅拌直至光滑。稍微凉爽。
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4.用鸡蛋将巧克力搅拌成饼干混合物。按进锅，平滑顶部。
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5.蔓延到顶部。烘烤15-20分钟。在锅中冷却10分钟。转移到电线架以完全冷却。切成正方形。
蛋白杏仁饼干顶部
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6.在一个小碗里，击败蛋白，直到软峰形。逐渐加糖，跳动直到僵硬。在可可中击败，然后折叠在椰子中。
