配方

巧克力，柠檬和百里香松露

巧克力，柠檬和百里香松露

1976年11月30日下午1点
  • 15分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 使25
    • 打印
    打印

成分

巧克力，柠檬和百里香松露
  • 250克白巧克力，粗切
  • 1/4杯(60毫升)倒奶油
  • 1茶匙切碎的柠檬皮
  • 1汤匙柠檬汁
  • 1/2茶匙切碎的新鲜百里香叶
  • 250克白巧克力，融化后食用
  • 再加2茶匙磨碎的柠檬皮

方法

巧克力，柠檬和百里香松露
  • 1
    将巧克力碎、奶油、果皮和果汁放入小耐热碗中，用小炖锅用小火煮至光滑。从火上移开，加入百里香。冷藏隔夜混合物。
  • 2
    每次放入四分之一的巧克力混合物(剩余部分需冷藏)，将圆形茶匙的混合物卷成球状，放在有锡箔衬里的托盘上。冻结到公司。
  • 3.
    动作迅速，用两把叉子，把松露浸在融化的巧克力里。将松露放回托盘，撒上多余的外皮。将松露放入冰箱冷藏至凝固。

从食物到爱情的最新报道