巧克力马沙拉白葡萄酒蛋糕
2012年4月29日下午2时- 20分钟准备
- 是8
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成分
巧克力马沙拉白葡萄酒蛋糕
- 1汤匙速溶咖啡
- 2汤匙开水
- 一杯水
- 1/2杯马沙拉白葡萄酒
- 60克牛奶巧克力，融化了
- 250克马斯卡泊尼干酪，室温
- 300毫升的增稠奶油
- 海绵手指饼干
- 250克草莓，去壳，切片
- 再加一整个草莓和巧克力刨花
方法
巧克力马沙拉白葡萄酒蛋糕
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1在18厘米深的蛋糕盘上轻轻撒上油，铺上保鲜膜。
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2在一个大罐子里，用沸水溶解咖啡。加入水和马沙拉。转移到浅盘子里冷却。
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3.在碗中，将热巧克力和1/4杯马斯卡泊尼奶酪搅拌均匀。逐渐混合剩下的马斯卡泊尼干酪。在一个碗里，把奶油打至软峰状。轻轻折叠马斯卡普尼干酪。
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4用海绵手指蘸上咖啡混合物。安排一半的平底锅底座，切割适合。
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5将一半马斯卡泊尼奶酪混合物铺在底部，抹平顶部。再铺上一层草莓片。重复多层海绵手指和混合物。冷却2小时直到凝固。
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6当蛋糕准备好上桌时，将蛋糕从锅中取出，小心地取出保鲜膜。在上面加上草莓和巧克力刨花。
笔记
做这个食谱，你需要一包250克的海绵手指。
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