巧克力覆盆子蛋糕蛋糕
这片春天的巧克力覆盆子蛋羹蛋糕就像它的魔术层和海绵果实顶部。为颓废的甜点供应新鲜的奶油，每个人都会爱！
- 1小时烹饪
- 服务6.
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原料
- 4个大鸡蛋，分开
- 3/4杯糖
- 120克黄油，融化
- 1茶匙香草提取物
- 3/4杯通用面粉
- 1/4杯黑暗可可粉
- 500毫升牛奶，温暖
- 1杯冷冻覆盆子
- 糖霜，灰尘
- 奶油，服务
方法
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1预热烤箱至180°C。润滑脂和线20厘米x 20cm烤盘用烘焙纸。
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2打败蛋黄和糖直到苍白，奶油。加入熔化的黄油和香草，然后击败至组合。折叠在筛选的面粉和可可。慢慢地倒入温暖的牛奶中并跳得很好。
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3.打败蛋清，直到僵硬的峰值形式（见注释），然后折叠到击球手中，一次第三个。重复，直到所有蛋白都折叠。在这个阶段，击球手很邋..
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4.将面糊倒入烤盘中并散布在浆果上。他们会因为它烘烤而沉入蛋糕中。
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5.烤大约1小时或直到蛋糕在施加温和的摇晃时不摆动。
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6.冷却和灰色糖浆，然后用搅打奶油。
笔记
- 使1 20cm x 20cm蛋糕 - 即使在瞄准僵硬的山峰时，也不会像分裂一样过度过度拍蛋白。
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