巧克力覆盆子吻
用这些甜巧克力和覆盆子吻沉迷于你的味蕾 - 完美的早晨或下午享受！
- 45分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 制作20
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原料
巧克力覆盆子吻
- 125克无盐黄油，软化
- 1/2杯（110克）牢牢包装红糖
- 1个鸡蛋
- 3/4杯（110g）平原（通用）面粉
- 1/3杯（35g）自养面粉
- 1茶匙碳酸钠（小苏打）
- 2/3杯（160ml）酪乳
- 125克新鲜的覆盆子，撕裂
覆盆子黄油霜
- 125克无盐黄油，软化
- 1 1/2杯（240克）冰（糖果'）糖
- 1汤匙牛奶
- 粉红色的食物着色
- 2汤匙覆盆子果酱
巧克力Ganache.
- 2汤匙浇注奶油
- 100克黑暗（半甜）巧克力，切碎
方法
巧克力覆盆子吻
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1预热烤箱至200°C。油脂烤箱托盘;与烘烤纸线。
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2在一个小碗里用电动搅拌机击败黄油，糖和鸡蛋直到轻盈和蓬松。在低速下击败筛选的干成分和酪乳，直到混合物光滑。
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3.将混合物的汤匙汤匙截至托盘分开5厘米。烘烤蛋糕约10分钟。托盘很酷。
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4.同时，制作覆盆子黄油奶油：用电动搅拌机拍打在一个小碗中，直到轻盈蓬松。在筛选的糖霜和牛奶中击败。着色的色调粉红色;搅拌果酱。
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5.制作巧克力ganache：将奶油煮沸到一个小的平底锅中。从热量中取出;巧克力搅拌直到光滑。蒂普未填充的蛋糕可以冷冻2个月。吻一旦填充，应在几个小时内提供吻。
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6.匙子酱奶油成配有2cm凹槽管的管道袋。管黄油奶油在半冷蛋糕的一半。
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7.在剩下的冷却蛋糕的圆形侧面蔓延到圆形一侧。放在黄油霜顶部。与覆盆子的顶级吻。
笔记
未填充的蛋糕可以冷冻2个月。吻一旦填充，应在几个小时内提供吻。
