巧克力覆盆子馅饼
用这个神圣的巧克力和覆盆子馅饼沉迷于甜食。装满渗出的堵塞中心，一块切片会送你甜点天堂......
- 烹饪50分钟
- 服务12.
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原料
巧克力覆盆子馅饼
- 3/4杯（240g）覆盆子果酱
- 200克黑暗吃（半甜）巧克力，切碎
- 25克无盐黄油，融化
- 2/3杯（160ml）浇注奶油，加热
- 125克覆盆子
甜糕点
- 1 1/4杯（185克）平原（All-Pressication）面粉
- 1/2杯（80g）冰（糖果糖）糖
- 125克冷的无盐黄油，切碎粗糙
- 1/4杯（60毫升）冰水，大约
方法
巧克力覆盆子馅饼
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1制作甜美的糕点：加工面粉，糖霜和黄油直到易碎，用电机运行，加入足够的水，直到配料聚集在一起。将面团转到面粉表面，轻轻揉捏直至光滑。用塑料包裹糕点，冷藏30分钟。
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2润滑脂12.5cm x 35cm宽松的果锡。在烘烤纸的薄片之间卷糕点，直到足够大到线锡。轻松进入锡，压入底部和侧面，装饰边缘，用叉子刺底座。盖子，冷藏30分钟。
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3.预热烤箱至200°C（强制180°C风扇）。
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4.将锡在烤箱托盘上放置，用烘焙纸盖上糕点，填充干豆或米饭。烘烤15分钟，仔细取出纸和豆。烘烤糕点案例约10分钟。在糕点底座上涂抹果酱，返回烤箱2分钟。凉爽的。
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5.在中碗中结合巧克力，融化的黄油和热奶油，直到光滑直到光滑。将巧克力混合物倒入糕点盒中，冷藏2小时。与覆盆子的顶级馅饼。
笔记
您还可以在四个10cm（4英寸）圆形松散的果馅饼中进行此馅饼。
