巧克力岩石路圣诞花环蛋糕
正在寻找一种不同的方式来庆祝圣诞节吗?这个放纵的巧克力岩石路圣诞花环蛋糕食谱正是门票!提供餐后服务或在节日前享用
- 25分钟的准备
- 45分钟烹饪
- 是10
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成分
圣诞花环蛋糕
- 250克黄油，剁碎
- 200克黑巧克力，切碎
- 2杯细砂糖
- 一杯冷水
- 1又1/4杯筛过的自发粉
- 1/4杯筛过的可可粉
- 两个大鸡蛋，轻轻打匀
巧克力酱
- 150克黑巧克力，切碎
- 1/2杯奶油
坎坷的
- 100克粉色和白色棉花糖，减半
- 50克蔓越莓干
- 50克天然烤杏仁
- 100克牛奶巧克力，融化了
- 冷冻干燥覆盆子完成(可选)
方法
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1预热烤箱至180°C。在一个20厘米的蛋糕烤盘上涂上油脂，在底座上铺上一圈烤纸，裁剪到合适的位置。
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2将黄油、巧克力、糖和水放入平底锅中，用小火搅拌，直到巧克力融化，糖融化。将混合物放入大碗中冷却5分钟。
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3.加入面粉和可可。加入鸡蛋，搅拌均匀。将混合物倒入准备好的平底锅中。烤45分钟，或者直到插入的烤肉串出来时是湿的但干净的。将蛋糕放入烤盘中冷却30分钟，然后取出来完全冷却。
巧克力酱
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4把巧克力和奶油放在一个碗里，放在一锅沸腾的水上，或者用微波炉短时间搅拌，直到融化。搅拌至光滑。放在一边冷却并变稠。
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5把甘纳许涂在蛋糕上。在上面放上棉花糖，蔓越莓和杏仁。在上面撒上牛奶巧克力。洒上树莓。
