巧克力自我炒布丁
光线和潮湿的巧克力自助煮沸用光滑的巧克力酱。在寒冷的冬天的夜晚,没有更好的方法,而不是温暖,粘稠的巧克力布丁。
- 15分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
巧克力自我炒布丁
- 125克黄油,切碎,在室温下
- 1/2杯式糖糖
- 2个蛋
- 1茶匙香草提取物
- 2茶匙速溶咖啡
- 1汤匙牛奶,温暖
- 1 1/4杯自养面粉,筛选
- 100克黑巧克力,融化(见提示)
- 糖粉,用于粉尘
- 奶油,服务
酱
- 1杯开水
- 2/3杯红糖
- 1汤匙可可
方法
巧克力自我炒布丁
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1预热烘箱到中度,180°C。轻轻润滑5杯烤箱。
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2在一个大碗中,使用电动搅拌机,奶油黄油和糖在一起直到轻盈和蓬松。一次在鸡蛋中击败一个。和香草。
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3.溶解牛奶中的咖啡。用牛奶混合物交替将粉末粘成奶油混合物。然后用巧克力和勺子搅拌成菜。
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4.在酱汁中制作壶,结合所有成分。
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5.烘烤35-40分钟,直到膨胀和坚定。灰尘糖。用奶油或冰淇淋提供布丁和酱汁。
笔记
在30秒的爆发中熔化在微波中的切碎巧克力(50%)的电力。每次爆裂后搅拌,因为巧克力可以保持其形状并且仍然融化(有时会导致过热和燃烧)。