巧克力酥饼
2013年11月27日下午1点- 1小时10分钟的准备
- 使6项
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成分
巧克力酥饼
- 250克软化的无盐黄油
- 1杯(160克)糖粉混合物
- 2茶匙香草精
- 1又1/4杯(185克)普通面粉
- 1/2杯(100克)米粉
- 1/3杯(35克)可可粉
- 1/4杯(55克)咖啡晶体(糖)
方法
巧克力酥饼
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1预热烤箱至160°C(140°C风扇强制)。在两个大烤盘里铺上烤纸。
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2黄油、糖粉和提取物在一个小碗里用电动搅拌器打至松软;将混合物倒入一个大碗中。将筛过的面粉和可可粉分两批搅拌。把面团放到撒了少许面粉的长凳上，轻轻揉5分钟。
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3.将混合物分成六等份。用手把每个面团压成12厘米的圆形。用一把大刀把每个酥饼切成6个角，然后用叉子戳一下。用指尖捏住圆的边缘;撒上咖啡晶体。
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4烘烤约45分钟，直到完全熟透。酷盘。
