巧克力蜜枣布丁
2009年9月30日下午2时- 1小时30分钟烹饪
- 是10
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成分
巧克力蜜枣布丁
- 一杯半(240g)枣，去籽，切碎
- 1 /4杯(430毫升)水
- 1茶匙小苏打
- 80克黄油，切碎
- 2/3杯(150g)细砂糖
- 2个鸡蛋
- 一杯(150g)自发粉
- 1/3杯(35g)可可粉
- 2/3杯(70g)山核桃，烤熟，粗切
- 一杯四分之一杯(250克)红糖
- 80克黄油
- 300毫升浓稠奶油
方法
巧克力蜜枣布丁
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1预热烤箱至180°C(风机强制160°C)。在22厘米深的圆形烤盘上抹上油脂，用烘焙纸做底。
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2将红枣和水放入小炖锅中，煮沸。关火，加入苏打水搅拌。站5分钟。混合或处理日期混合物直至光滑。
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3.黄油和糖用电动搅拌器在小碗中搅拌均匀。加入鸡蛋，一次一个。将混合物倒入大碗中。加入过筛过的面粉和可可，加入坚果和温枣混合物，分两批搅拌。将混合物倒入锅中。
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4烤布丁大约1小时。在锅里静置10分钟后，再放入盘子。
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5同时，做奶油糖果酱。将所有材料放入中锅，加热，不煮沸，直到糖溶解。炖3分钟，不搅拌。
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6布丁配上辣酱和鲜奶油。
