巧克力搅拌的蛋奶沙司与小猪圈
尽情享受这顿美味的周末早餐吧:松软的金黄色小猪肉饼，淋上奶油巧克力蛋奶沙司，再撒上一点夏威夷坚果。
- 十分钟准备
- 8分钟烹饪
- 让3杯
打印
成分
巧克力搅拌的蛋奶沙司与小猪圈
- 2杯(250毫升)牛奶
- 2汤匙细砂糖
- 1/4杯(30克)奶油冻粉
- 1杯(150克)融化的巧克力块
- 2个鸡蛋,殴打
- 1/2杯(125毫升)搅打过的浓奶油
- 1茶匙白兰地(可选)
- 小圆饼,
- 澳洲坚果，上桌
- 磨碎的巧克力，上桌
方法
巧克力搅拌的蛋奶沙司与小猪圈
-
1将牛奶和糖放入平底锅中低温加热，搅拌至糖融化。
-
2在一个小碗里，把蛋奶沙司粉和少量牛奶混合物混合成光滑的糊状。加入剩余的牛奶混合物，不断搅拌。
-
3.中火，搅拌1-2分钟，直到变稠并起泡。减少热量。煮3分钟。加入巧克力和鸡蛋搅拌。稍微冷却。
-
4如果需要的话，加入奶油和白兰地。趁热倒在小猪圈上。上面放上澳洲坚果和巧克力。
笔记
重要的是要不断搅拌，防止结块形成。
