小火车生日蛋糕
食谱来自澳大利亚妇女每周儿童生日蛋糕书
- 30分钟烹饪
- 使1项
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成分
小火车生日蛋糕
- 2包奶油蛋糕粉
- 225克包装海绵卷
- 几滴红色食用色素
- 几滴蓝色食用色素
- 几滴紫色食用色素
- 滴几滴杏色食用色素
- 几滴绿色食用色素
- 8祭廊环
- 1包薄甘草
- 1包巧克力末
- 1木针
- 1包彩色爆米花
- 1管清洁
- 1包木制冰棍
- 20圆巧克力饼干
- 1包彩色巧克力按钮(如图所示)
- 1冰淇淋晶片
- 1个发球板，直的或弯的，100cm x 20cm (40in x 8in)
维也纳奶油
- 250克黄油，室温下
- 3杯糖粉，过筛
- 4汤匙牛奶，室温
方法
小火车生日蛋糕
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1根据包装上的说明制作蛋糕面糊，将混合物均匀地分放在四个抹了油的25cm x 8cm (10in x 3in)的棒罐中。在中等烤箱中烘烤30分钟，或直到烤熟为止。把蛋糕放在架子上冷却。
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2把蛋糕竖着切成八等份，留五份做四个车厢的顶部和发动机的后部。将剩下的三块水平地切成两半，得到六个相等的部分，其中五个组成发动机的底座和四个车厢。将剩余片剪去四分之一加到发动机底座上延伸，丢弃剩余的四分之三。
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3.将海绵卷切成4厘米(1.5英寸)宽的薄片，竖直切成薄片，用2.5厘米(1英寸)的平切刀切成烟筒形状。用剩下的海绵卷发动机。如图所示，在准备好的板上组装蛋糕。
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4制作维也纳奶油时，将黄油打至白色，呈奶油状。慢慢加入半粒糖粉，不断搅拌。继续搅拌，慢慢加入牛奶，然后加入剩下的糖粉。混合物应该是光滑的，容易用抹刀涂抹。
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5将维也纳奶油分成五等份，用不同的食用色素为每一份上色。发动机和车厢的顶部和侧面都用不同颜色的维也纳奶油。
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6用成对的枣环连接车厢。把一枚戒指分开，把另一枚戒指推过去，压在维也纳奶油上。
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7用薄甘草勾勒发动机和车厢顶部，如图所示。
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8用红色维也纳奶油覆盖烟囱的顶部和侧面，涂上巧克力末，如图所示。用一根竹签，在五片爆米花上戳个洞，穿在管子清洁器上，插入烟囱。
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9如图所示，将整块冰棒放置在车厢的前面、后面和中间，代表卧铺者。要做其他甜点，把冰棍掰成4厘米长(1.5英寸)，把它们滑到蛋糕两边的边缘下面。火车两侧的两条甘草条代表铁轨。
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10如图所示，将巧克力饼干摆成代表轮子的位置，用一点维也纳奶油在巧克力饼干上粘上圆形的彩色巧克力按钮。
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11从晶圆上切下4cm x 1cm(1½in x½in)的条状，将条状牢牢压在发动机的底部前面。如图所示，将2.5厘米(1英寸)的甘草片排列在薄片上，代表“捕牛者”。
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12在车厢顶上堆上爆米花，用彩色纽扣装饰剩下的蛋糕。
