西班牙辣香肠和面包沙拉
2013年6月27日下午2点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
西班牙辣香肠和面包沙拉
- 200克葡萄番茄，对半切
- 1又1/2汤匙蔬菜油或橄榄油
- 3根西班牙辣香肠，切成薄片
- 4片厚的酸面包，切成方块
- 2 baby cos生菜，叶子分开
- 1/2杯混合去核橄榄
- 150克奶油羊乳酪，碎了
- 1汤匙红酒醋
- 2汤匙罗勒叶
- 1汤匙切碎的平叶欧芹
方法
西班牙辣香肠和面包沙拉
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1预热烤箱至220°C/200°C风机强制。在烤盘上铺上烤纸。将番茄放在准备好的托盘上。淋上2茶匙油。烤8-10分钟或直到稍微软化。
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2同时，在一个大煎锅里用中火煮5分钟或直到香肠变脆。用纸巾吸干水分。往锅里加入面包;煮2-3分钟或直到变成棕色和脆。
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3.把生菜，西班牙辣香肠，橄榄和羊乳酪放在一个大碗里。淋上醋和剩余的油。撒上罗勒和欧芹;搅拌混合。在上面放上面包。
笔记
在肉类区买的新鲜的西班牙辣香肠比干香肠便宜。西班牙辣香肠是一种辛辣的西班牙式猪肉香肠。超市和熟食店都有卖。任何一种面包都可以。
