香肠统一
2013年2月27日下午1点- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
香肠统一
- 2根腌香肠，切片
- 2杯自发粉
- 3/4杯脱脂牛奶
- 8片切达干酪
- 1/4杯切碎的平叶欧芹
- 1个大番茄，切成8片
- 2汤匙孜然
- 2汤匙植物油或橄榄油
- 60克黄油
- 什锦沙拉，上桌
- 柠檬片，上桌
方法
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1用中火加热煎锅。将西班牙辣香肠每一面翻炒1分钟，直至香肠变成棕色。用纸巾吸干水分。
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2在一个大碗里混合面粉和一小撮盐。在中心挖一口井;添加牛奶。用圆刃刀，搅拌成软面团。把它放在撒了少量面粉的表面;揉到光滑。把面团揉成球状。将面团分成4等份。
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3.对于每个披萨饼，将一份面团在两张烤纸之间擀成20厘米的圆形。将2片奶酪，1 / 4的西班牙辣香肠，1 / 4的欧芹和2片番茄放在一半的面团上。将面团折叠起来包裹馅料，做成半圆形。压边封口。撒上小茴香籽。重复以上步骤，做4个乳酪饺。
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4把一半的油和一半的人造黄油放在一个小煎锅里，用小火加热。批量烹饪披萨饼，每面煎2分钟，或煎至金黄色。分批次加热剩余的油和人造黄油。在纸巾上沥干乳酪。
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5减少一半。与沙拉和柠檬片一起食用。
笔记
多做一些，第二天当午饭吃。低脂肪:用瘦香肠代替西班牙辣香肠。为了增加味道，在面团中加入少许孜然粉。
