Chorizo哈希用偷猎鸡蛋
2014年4月29日下午2:00- 10分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
Chorizo哈希用偷猎鸡蛋
- 3辛加罗香肠，距离宽阔的宽度，切成薄片
- 2个大土豆，去皮，切成2厘米件
- 1中等红洋葱，粗切碎
- 2汤匙蔬菜或橄榄油
- 1丁香大蒜，粉碎
- 200克杯蘑菇，四分之一
- 1/4杯粗切碎的平叶欧芹
- 1汤匙白醋
- 4个鸡蛋，在室温下
- 柠檬楔形和壳的面包，服务
方法
Chorizo哈希用偷猎鸡蛋
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1预热烤箱至220°C / 200°C的风扇强制。将Chorizo，土豆和洋葱结合在烤盘中。毛毛绒油煎的土豆混合物。添加大蒜;季节用盐。折腾到外套。烘烤20分钟，通过烹饪中途搅拌。
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2将蘑菇添加到烤盘;搅拌结合。烘烤8-10分钟或直到蘑菇嫩。从烤箱中取出。搅拌荷兰芹。
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3.同时，半填充媒体用水。加醋：煮沸。对于每块蛋，将鸡蛋裂成杯子。轻轻搅拌沸水以制作漩涡浴池。小心地将鸡蛋倒入漩涡;偷猎鸡蛋1-2分钟。使用开槽勺，将鸡蛋转移到板上;盖住并保持温暖。
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4.匙子土豆混合物到浅服务碗里。顶部用鸡蛋。撒上胡椒。用柠檬楔子和面包服务。
