食谱

圣诞节布丁杯形蛋糕

这些巧克力蛋糕是传统圣诞布丁的完美替代品,看起来很可爱!

  • 30分钟准备
  • 20分钟的烹饪
  • 制作12.
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原料

纸杯蛋糕
  • 125克黄油,室温下
  • 3/4杯式粉糖
  • 2个鸡蛋,在室温下
  • 1茶匙香草本质
  • 1 1/4杯自养面粉
  • 1/4杯可可粉,筛选
  • 2/3杯牛奶
Buttercream结冰
  • 100克黄油,在室温下
  • 1杯糖霜,筛选
  • 2汤匙可可粉,筛选
  • 1汤匙牛奶
装饰
  • 12个Choc薄荷饼干
  • 150克白色糖果糖霜,买了
  • 50克绿色糖果糖霜,买了
  • 50克红色糖果糖霜,买了

方法

纸杯蛋糕
  • 1
    预热烤箱至180°C / 160°C的风扇强制。用纸或箔盒排出12杯松饼托盘。
  • 2
    使用电动混合器,在碗中击败黄油和糖,直到苍白和奶油。
  • 3.
    加入鸡蛋,一个接一个,每次加入后轻轻跳动,直到组合。精华,面粉,可可粉和牛奶搅拌。
  • 4.
    勺子进入准备好的洞。烘烤20分钟或直到插入在中心的串出来清洁。
  • 5.
    站在托盘五分钟。转移到电线架以完全冷却。
  • 6.
    同时,为了使奶油冰结冰,使用电动搅拌机在一个大碗中击败黄油,直到尽可能的白色。逐渐击败糖糖,可可粉和牛奶直至蓬松。
装饰
  • 7.
    将蛋糕与Buttercream进行涂抹,保留1/4杯组装。顶部有巧克力饼干。
  • 8.
    在两张烘焙纸之间推出白色软件剂,直至0.5cm厚。使用5厘米圆形曲奇切割机,从软盘中切割12个圆盘。
  • 9.
    用保留的Buttercream传播一侧的软盘。放置光盘,奶油 - 在巧克力饼干上。
  • 10.
    在两张烘焙纸之间滚动绿色软盘直至0.5cm厚。使用小叶形曲屑切割机,切割24叶从绿色软盘。
  • 11.
    将红色软糖卷成12个小球(浆果)。将叶子和浆果用一点奶油钻成白色软糖。