圣诞节布丁杯形蛋糕
这些巧克力蛋糕是传统圣诞布丁的完美替代品,看起来很可爱!
- 30分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 制作12.
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原料
纸杯蛋糕
- 125克黄油,室温下
- 3/4杯式粉糖
- 2个鸡蛋,在室温下
- 1茶匙香草本质
- 1 1/4杯自养面粉
- 1/4杯可可粉,筛选
- 2/3杯牛奶
Buttercream结冰
- 100克黄油,在室温下
- 1杯糖霜,筛选
- 2汤匙可可粉,筛选
- 1汤匙牛奶
装饰
- 12个Choc薄荷饼干
- 150克白色糖果糖霜,买了
- 50克绿色糖果糖霜,买了
- 50克红色糖果糖霜,买了
方法
纸杯蛋糕
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1预热烤箱至180°C / 160°C的风扇强制。用纸或箔盒排出12杯松饼托盘。
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2使用电动混合器,在碗中击败黄油和糖,直到苍白和奶油。
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3.加入鸡蛋,一个接一个,每次加入后轻轻跳动,直到组合。精华,面粉,可可粉和牛奶搅拌。
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4.勺子进入准备好的洞。烘烤20分钟或直到插入在中心的串出来清洁。
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5.站在托盘五分钟。转移到电线架以完全冷却。
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6.同时,为了使奶油冰结冰,使用电动搅拌机在一个大碗中击败黄油,直到尽可能的白色。逐渐击败糖糖,可可粉和牛奶直至蓬松。
装饰
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7.将蛋糕与Buttercream进行涂抹,保留1/4杯组装。顶部有巧克力饼干。
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8.在两张烘焙纸之间推出白色软件剂,直至0.5cm厚。使用5厘米圆形曲奇切割机,从软盘中切割12个圆盘。
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9.用保留的Buttercream传播一侧的软盘。放置光盘,奶油 - 在巧克力饼干上。
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10.在两张烘焙纸之间滚动绿色软盘直至0.5cm厚。使用小叶形曲屑切割机,切割24叶从绿色软盘。
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11.将红色软糖卷成12个小球(浆果)。将叶子和浆果用一点奶油钻成白色软糖。