圣诞布丁冰淇淋炸弹
用这个圣诞布丁食谱来拥抱夏日的阳光吧，它将传统的水果蛋糕和冰淇淋混合在一起，做成冰冻布丁炸弹。淋上甘纳许和巧克力，你不会回头的!
- 30分钟准备
- 4小时腌制
- 是8
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成分
- 300克商店买的深色水果蛋糕或圣诞布丁，粗切
- 2汤匙的利口酒
- 2升优质香草冰淇淋，稍软化
- 一杯山核桃，烘烤，粗切
- 商店里买的巧克力，比如费列罗巧克力或麦丽素巧克力
巧克力酱
- 80克黑巧克力，切碎
- 1/3杯浇奶油
方法
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1在8 x 1杯果冻或dariole模具上涂油。
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2在一个大碗里混合切碎的蛋糕和利口酒。站着直到利口酒被吸收。动作迅速，加入冰淇淋和山核桃到碗里。搅拌直到完全混合。将冰淇淋混合物倒入模具中，冷冻4小时或隔夜，直至凝固。
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3.制作甘纳许时，将巧克力和奶油放入小炖锅中，用小火搅拌至光滑。将甘纳许冷却10分钟或直到它的质地类似于增稠的奶油。
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4在上菜之前，把炸弹放在冷却的盘子或大浅盘上。上面撒上甘纳许，再装饰上巧克力。即可食用。
笔记
炸弹机可以制造-到第二步结束-提前2周。
